发布者：zoty中欧新闻中心 发布时间：2026-04-26 12:56:03
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春天开学于即，为切实筑牢校园食物安全防地，保障泛博师生饮食安全，3月2日-4日，徐州市市场羁系局开睁开学前校园食物安全专项查抄，以“严羁系、强规范、除了隐患”的果断立场，全力护航开学“第一餐”。 查抄职员深切市区黉舍食堂及学生团体用餐配送单元，聚焦食物加工要害环节，细心核查米、面、油、肉、蛋、蔬菜等年夜宗食材索证索票与查验检疫陈诉，严查来历不明、逾期变质食材；深切洗濯切配、烹调加工、分装贮存等功效区域，督促严酷履行生熟分隔、烧熟煮透、温度管控等要求；现场查抄“明厨亮灶”的运行、举措措施装备维保和应急保障落实环境，确保供餐流程合规、危害可控。 针对于查抄中发明的单薄问题及凸起环节，执法职员现场提出整改定见，明确整改时限与尺度，实施台账式治理、销号式整改。同时，执法职员联合现场查抄环境，向企业卖力人宣讲校园食物安全法令法例及政策要求，督促其进一步压实主体责任，强化全历程管控，以高尺度做好开学供餐保障。 下一步，市市场羁系局将连续紧盯校园食物安全，加年夜一样平常放哨、专项查抄与监视抽检力度，健全常态化羁系机制，以最严谨的尺度、最严酷的羁系、最严肃的惩罚、最严厉的问责，守护好泛博师生“舌尖上的安全”，为新学期校园食物安全保驾护航。-zoty中欧
