发布者：zoty中欧新闻中心 发布时间：2026-05-05 17:36:31
分享：
#fontzoom p{margin-bottom:10px;} #fontzoom img{max-width:95%;} 
2025年以来，宜春市市场羁系局明月山分局聚焦准入、羁系、执法、共治“四个环节”，出力构建全链条闭环羁系系统，切实筑牢景区餐饮食物安全防地，为旅客放心出行保驾护航。 严把准入关隘。为从源头提防食物安全危害，分局严酷根据《餐饮办事操作规范》要求，从职员、场合、装备、轨制四个方面，把牢景区餐饮准入关隘。对于新入驻餐饮谋划者举行事先引导，确保其原料采购、加工、消毒、留样全链条落实到位。并开展新从业职员餐饮食物安全专题培训，晋升从业者食物安全管控意识及实操能力。 实行精准羁系。鞭策明月山管委会将景区食物安全纳入年度查核及综合管理规模，成立由市场羁系部分牵头，文旅、卫健、城管、公安等多部分介入的联动协作机制。强化科技赋能，全力推进“互联网＋明厨亮灶”聪明羁系设置装备摆设，与第三方平台成立及时数据同享，将后厨视频信息接入羁系平台，实现长途放哨、AI智能抓拍背规举动，以科技赋能打破传统羁系局限，今朝辖区餐饮商户“互联网＋明厨亮灶”安装率达70％，有用鞭策了羁系事情从“被动措置”向“自动防控”转型。 严打背法举动。对峙对于餐饮环节背法举动“零容忍”，常态化开展景区餐饮食物安全专项排查整治，聚焦旅客集中就餐区域、网红餐饮门店、团餐欢迎单元等重点场合，严查背法背规谋划举动。截至今朝，对于餐饮环节谋划主体共下发《责令纠正通知书》120余份，查处背法案件3件，移送纪委监委线索3条。针对于某幼儿园食堂未执行食物安全治理轨制的背法举动，建造典型案例，于官方微信公家号公然暴光，形成“惩罚一个，警示一批”的震慑效应。结合文旅部分成立《团餐欢迎“红黑榜”轨制》，实行信用羁系，共对于3户高危害谋划主体列入黑榜，责令整改到位后才可团餐欢迎，以信用约束倒逼谋划主体严酷落实主体责任。 鞭策社会共治。为拓展羁系笼罩面，吸引更多社会气力介入共治共管，一方面，常态化开展“随机查餐厅”“你点我检”“你送我检”等互动勾当，自动约请消费者介入食物安全监视，晋升群众介入度与通晓率；另外一方面，流通投诉举报渠道，于景区显著位置公示投诉举报德律风，设立消费维权办事站，严酷落实“接诉即办、快办快结”事情要求。构建起“羁系有力、谋划自律、群众介入”的多元共治格式。截至今朝，共措置涉旅餐饮食物胶葛140余件，定时办结率100％，满足率98％。 下一步，该分局将连续优化景区餐饮食物安全羁系举措，进一步完美全链条闭环羁系机制，不停晋升景区餐饮食物安全羁系程度，让旅客于明月山既能领略山川风景、感触感染温泉魅力，又能安心就餐、放心嬉戏，为本地文旅财产高质量成长筑牢食物安全樊篱。-zoty中欧
